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動物性食品副產物具有良好的社會效益和經濟效益

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動物性副產物的綜合利用其經濟效益是相當可觀的,其社會效益也是巨大 的。如利用生化制藥,對防治人們各種疾病有良好的作用。特別是對某些疑難病癥的治療 有特殊的療效。皮毛的利用也會帶來可觀的效益。飼料的開發對發展畜牧業、水產業具有 重要意義。并可節約外匯,綜合利用所產生的動物蛋白質飼料是畜、禽、魚的良好飼料。 解決我國依靠進口魚粉的狀況,大大節省外匯。各種廢棄物,特別是胃腸內容物的綜合利 用,可以減少污染。凈化環境,做到“一舉數得”。副產物的利用與屠宰加工生產配套, 可以從人力、物力等方面做到節約人力,配套使用,進一步提高效率。
動物性食品副產物的綜合利用具有良好的社會效益和經濟效益,因此,生產廠家在建 廠時,就應注意綜合利用生產設備,并充分利用自身的技術力量和資源,與有關的科研單 位合作,進行現有生產工藝的改進和新產品的開發,進一步提高動物性副產物的利用價 值,變廢為寶,創造出更高的經濟效益和社會效益。
我國是一個畜禽生產大國,畜禽副產物的利用問題尤為重要。如何合理開發利用這些 寶貴資源,應該引起各方面的高度重視。因為畜禽副產物的綜合利用好壞將影響畜牧業、 食品工業等相關產業的健康發展。為此,國家應該在政策等方面給予支持,科研院所應該 加強科技攻關,同時開展與企業的合作,力爭盡快轉化為高附加值的產品。我們相信,隨 著社會經濟和科學技術的發展,畜禽副產物資源一定會得到更好的綜合利用。
點擊次數:758次 發布時間:2014-03-04 【打印此頁】【關閉
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