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增強畜禽副產物綜合利用能力,不斷開發和利用畜禽副產物加工高新技術

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隨著食品安全意識的深人、食品質量安全管理體系的變化以及可持續發展的需要,加 強畜禽副產物的管理,用新技術、新方法探尋其在食品、生化制藥、農作物種植業等領域 中的應用,生產高品質、高附加值的產品,防止疫病傳播,減少環境污染,已成為世界各 國畜禽副產品綜合利用發展的重點。圍繞這一重點,我國畜禽副產物的綜合利用應從以下 方面加強建設。
一是,加強副產物原料質量安全控制體系,完善企業質量管理體系,保證動物性原料 的可追溯性,加強畜禽副產物原料的檢驗檢測方法,尤其是完善快速檢測技術。其次,普 及畜禽副產物加工過程中質量安全控制體系,建立相關的質量安全控制體系;再次,完善 畜禽副產物加工產品的產品標準、質量安全檢測技術及相關配套的管理辦法,進一步規范 產品生產流通過程。
二是,增強畜禽副產物綜合利用能力,不斷開發和利用畜禽副產物加工高新技術,如 微電子技術、真空冷凍干燥技術、無菌包裝技術、超微粉碎技術、膜分離技術、超臨界流 體萃取技術、生物工程技術等,提高勞動生產率、產品質量和經濟效益,降低生產成本, 減少生產損耗。其次,改造傳統工藝,提高產品的產量和質量;再次,加大畜禽副產物加 工規模。
三是,深化畜禽副產物綜合利用中的環保技術,嚴格控制血液、糞便等畜禽副產物的 流向,推廣應用膜分離、超臨界萃取等環保型技術,有效遏制環境污染現象。
點擊次數:1157次 發布時間:2014-05-04 【打印此頁】【關閉
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