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羽毛粉的鑒定與區分

羽毛粉的味道與原料的新鮮度有很大關系,正常的氣味應該為輕微腥騷味;如果有糊苦味一則懷疑原料變質特意加壓處理腥臭味,或者水解的時候工藝壓力不穩定,水解度一定不合格;膨化比水解的消化吸收率要高近10個百分點,但質量不穩定,容易存在隱形質量隱患.
點擊次數:438次 發布時間:2015-06-12 【打印此頁】【關閉
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