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水產養殖的基本專業知識解讀

水產養殖概況:水產養殖是海水養殖和淡水養殖的統稱。淡水養殖是利用池塘、山塘水庫、江河、湖泊、涵仔等水體開展養殖魚類、蝦類等水產品的總稱。(一)淡水養殖方式:1、池塘養殖:是一種精養高產的養殖方式即放養的魚類品種多、密度相對比山塘水庫等大些、多以人工投喂為主。2、山塘水庫、河涌養殖:是一種粗放粗養的方式,在上世紀八十年代后,小型山塘水庫、河涌也開始實行精養人工投餌的生產方式。3、涵仔養殖:是一種利用100平方米以下水面的函仔流水家庭式養魚。4、網箱養魚,是利用山塘水庫、江河、湖泊的水體用網片、竹、木板等制成幾個立方或幾十個立方的水體,實行高密度養魚模式。5、高密度流水養殖:是一種利用一定高程流水落差池水開展高密度精養魚類的方式。(二)淡水養殖的種類概況:淡水養殖種類有:魚類、蝦類、爬行類、兩棲類、水生植物等。1、 淡水魚類養殖品種主要有三大類:(1)熱帶魚類有:羅非魚類、淡水白鯧、鯪魚、麥鯪、野鯪、太陽魚、淡水沙魚、巴西鯛、埃及塘虱魚等。(2)溫水性魚類:鯇(草)魚、鳙魚、鰱魚、青魚、鯉魚、豐鯉、雜交鯉、錦鯉、鯽魚、東北鯽、湘云鯽、異育銀鯽、彭澤鯽、團頭魴、廣東魴、魴魚(三角魴)、塘虱魚、斑點叉尾鮰、云斑鮰、魽魚、倒剌鲃、光倒剌鲃,加洲鱸、翹嘴紅鮊、鰻魚(日本鰻)、桂花魚等。(3)冷水性魚類:鱘魚、史氏鱘、俄羅斯鱘、雜交鱘、虹鱘、俄羅斯蛙等。2、蝦類的養殖品種有:青蝦、羅氏沼蝦、淡水龍蝦。3、爬行類養殖品種有水魚、山瑞、  等。4、兩棲類養殖品種有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰國青蛙、美國牛蛙等。5、水生植物養殖品種有:菱角類、藻類等。養殖技術基本知識本文主要概述池塘養魚、水庫網箱養魚。一、 基礎設施條件:(一)魚塘的建設及整治:1、新建池塘標準1/.池塘面積以5-10畝,水深2-3米(成魚)。2/.有沒受污染良好水質的水源。3/.要設有完整的排灌系統,防逃設施。4/.有光照時間長,陽光充足。5/.塘基要牢固,頂寬在2米左右,才能達到保水能力。6/.電源,交通方便。2、舊池塘整治,實行“五改”1/.為便于養殖生產管理,改變生態環境,將小塘改成3畝以上的大塘。2/.將淺水塘改成為2-3米的深水塘,增大魚類的活動水體。3/.將漏水塘改成肥水塘,減少生產成本,提高池塘的利用率。4/.有條件的應將死水塘改變成活水塘,便于提高水體交換的頻率。5/.實行人工投肥改變池塘的水質條件,提高水體的肥力,提供優質水體,促進魚類的生長,增加水體的產出。6/.清除舊塘淤泥留10公分,增加水體擴大魚類的活動場所。(二)水庫網箱的設置1、網箱放置處應選擇交通方便、避北風、向陽、水深4米以上。2、網箱規格可在4×6×3.5、4×4×3、3×3×3中選一種或自行另選其他規格。網箱的格式有四方型 、長方型 、圓型。3、網箱用料:多用膠絲網片制成,也有用鐵絲網、木板、竹子(片)和舊船體等。4、用園木或角鐵等制作網箱架、大油桶作浮體,用大石、鐵錨、繩索固定。二、 養殖品種的選擇:水產養殖的品種選擇是整個養殖生產的關鍵,品種的好壞是漁業生產效益的體現,要適應市場的需求導向和自身生產條件,資金狀況而確定養殖品種。在當前以市場經濟為導向 的時代中,有條件的養殖戶對養殖品種的選擇,應以人傳統,我優質;人優質,我特種;人無我有,人有我多;力求搶占市場銷路。一般的養殖品種是以養殖條件中的水質肥瘦、水溫、溶氧、飼料來源等而確定養殖品種:如池塘養殖的魚類除翹嘴紅鮊均可養殖。而水庫網箱養殖魚類品種,應選擇能適應集約高密度生長和經濟價值高的品種,才不至于浪費人力、財力、物力,產出較高的經濟效益,提供較多的優質魚產品。如三角魴、倒剌鲃、光倒剌鲃、翹嘴紅鮊、鰻魚、桂花魚等。    在池塘養殖品種的選擇時,應選擇品種之間不相互制約的品種,才能有利于利用水體層次的生產力,避免影響各品種的生長和經濟效益的收入,網箱養魚不存在品種間相互制約的問題,因其均實行單一品種養殖法。三、 魚種放養:(一)放種前應做好下面幾項工作:1、池塘消毒1/.生石灰清塘:A、干水清塘法,用生石灰50-75公斤/畝全塘消毒,消毒后7天灌蓄水至養魚所需的水深度;B、帶水清塘法:水深1米用生石灰125-150公斤/畝。先將生石灰放在溶器溶解成石灰水,進行全塘潑灑(含塘四周塘基壁),消毒后7天可進行魚苗試水,試水點設在尾池邊。2/.茶麩、漂白粉清塘:每1米深池水用茶麩35公斤,漂白粉15公斤,應在清塘的前1-2天將茶麩搗成碎塊,用溶器或小水池加水浸泡。施用時用漂白粉和茶麩水渣混合成消毒液進行全池潑灑,試水操作與生石灰的做法相同。3/.漁具消毒:采用太陽光進行漁具用品的消毒工作:即將用具放置太陽光下爆曬2-4小時。2、網箱消毒:網箱消毒與漁具消毒方法相同,消毒后把網箱用密封效果好的大尼龍袋裝封待用或在魚種投放前的5-6天進行太陽光消毒,消毒后立即掛吊到網箱架上,等待投放魚種。3、選擇魚種標準:購進魚種的標準,應選擇規格一致,背部肌肉厚(即肥滿度好)、體色澤明,鱗片完整無損,游水活潑成群,溯水性能強,體表無傷無病和無寄生蟲寄生。4、魚種消毒:1/.浸洗消毒法:浸洗藥與時間藥  名 濃   度 水  溫(℃) 浸洗時間(分鐘)生   鹽 3-4%  3-5漂白粉 10克/1立方水 10-1515-20 20-3015-202/.運輸消毒法:即:利用在魚苗運輸的過程中進行魚苗魚種體表消毒。A、生鹽水的1-1.5%。B、每50公斤魚種加投80萬國際單位的青霉素一支。
點擊次數:463次 發布時間:2015-06-26 【打印此頁】【關閉
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